Chào mừng quý vị đến với THƯ VIỆN TÀI NGUYÊN GIÁO DỤC LONG AN.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
bai 16 ve sinh ATTP
- 0 / 0
-
(Tài liệu chưa được thẩm định)
Nguồn:
Người gửi: Phạm Thị Ngọc Uyên
Ngày gửi: 14h:54' 28-01-2013
Dung lượng: 1.4 MB
Số lượt tải: 176
Nguồn:
Người gửi: Phạm Thị Ngọc Uyên
Ngày gửi: 14h:54' 28-01-2013
Dung lượng: 1.4 MB
Số lượt tải: 176
Số lượt thích:
0 người
TRƯỜNG THCS BÌNH TÂN
Giáo viên : Phạm Thị Ngọc Uyên
Bài giảng
Công nghệ 6
KIỂM TRA BÀI CŨ
Em hãy cho biết chất dinh dưỡng chính trong các loại thức ăn sau: khoai lang, nước ngọt,bánh kẹo. Nếu thừa hoặc thiếu chất dinh dưỡng đó thì cơ thể sẽ bị ảnh hưởng như thế nào?
Để đảm bảo cho cơ thể khỏe mạnh, cần cung cấp cho cơ thể những nhóm thực phẩm nào?
- Chất dinh dưỡng chính là: chất đường bột.
- Nếu thừa chất đường bột sẽ làm tăng trọng cơ thể và gây béo phì.
- Nếu thiếu chất đường bột sẽ dễ bị đói, mệt, cơ thể ốm yếu.
Nhóm giàu chất đạm
Nhóm giàu chất bột đường
Nhóm giàu chất béo
Nhóm giàu chất khoáng và vitamin
Bài 16
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
(TIẾT 1)
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
Ngộ độc thức ăn
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
?
Sự nhiễm trùng thực phẩm: là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm. Ví dụ:.
Sự nhiễm độc thực phẩm: là sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm. Ví dụ:.
Khi ăn phải một món ăn bị nhiễm trùng hoặc nhiễm độc, có thể dẫn đến ngộ độc thức ăn và rối loạn tiêu hóa.
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
2. Anh hưởng của nhiệt độ đối với vi khuẩn
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
2. Anh hưởng của nhiệt độ đối với vi khuẩn
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
Học bài
Trả lời các câu hỏi cuối bài
Chuẩn bị phần tiếp theo của bài:
+ Làm thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm khi mua sắm và chế biến.
+ Nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn.
+ Biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm.
Giáo viên : Phạm Thị Ngọc Uyên
Bài giảng
Công nghệ 6
KIỂM TRA BÀI CŨ
Em hãy cho biết chất dinh dưỡng chính trong các loại thức ăn sau: khoai lang, nước ngọt,bánh kẹo. Nếu thừa hoặc thiếu chất dinh dưỡng đó thì cơ thể sẽ bị ảnh hưởng như thế nào?
Để đảm bảo cho cơ thể khỏe mạnh, cần cung cấp cho cơ thể những nhóm thực phẩm nào?
- Chất dinh dưỡng chính là: chất đường bột.
- Nếu thừa chất đường bột sẽ làm tăng trọng cơ thể và gây béo phì.
- Nếu thiếu chất đường bột sẽ dễ bị đói, mệt, cơ thể ốm yếu.
Nhóm giàu chất đạm
Nhóm giàu chất bột đường
Nhóm giàu chất béo
Nhóm giàu chất khoáng và vitamin
Bài 16
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
(TIẾT 1)
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
Ngộ độc thức ăn
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
?
Sự nhiễm trùng thực phẩm: là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào thực phẩm. Ví dụ:.
Sự nhiễm độc thực phẩm: là sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm. Ví dụ:.
Khi ăn phải một món ăn bị nhiễm trùng hoặc nhiễm độc, có thể dẫn đến ngộ độc thức ăn và rối loạn tiêu hóa.
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
2. Anh hưởng của nhiệt độ đối với vi khuẩn
BÀI 16: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
I. Vệ sinh thực phẩm
1. Thế nào là nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm?
2. Anh hưởng của nhiệt độ đối với vi khuẩn
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
Học bài
Trả lời các câu hỏi cuối bài
Chuẩn bị phần tiếp theo của bài:
+ Làm thế nào để đảm bảo an toàn thực phẩm khi mua sắm và chế biến.
+ Nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn.
+ Biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm.
Các ý kiến mới nhất